活車えび宇検養殖株式会社

宇検だより

活車えびの成長やおいしいレシピ、etc..
宇検養殖の「今」をお伝えします

宇検養殖で働くスタッフのコメントや、稚魚や生育状況など日々の養殖に関するさまざまな情報、おいしい食べ方レシピなどをお伝えします。
また、ここ宇検村の暮らしに関する情報もお届けできればと考えています。

  • 2020.07.02
    マスクマン

    世の中、街を歩いていてもマスクの人ばかりである。マスク会社員やマスクレディ、マスクチャイルド、マスクおじさんにマスクおばさん。えびおじさんもマスク姿だ。犬のマスク姿はまだ見ていないが。 先日、街なかで見知らぬ女性から挨拶 […]

  • 2020.06.05
    新聞雑感

    えびおじさんの若い頃、電波メディアであるテレビやラジオと、活字メディアである新聞との違いを友達と話す中で、新聞は弁当が包める、火を熾<おこ>すときに役立つ、といった冗句で笑ったことがある。水洗でない頃にはトイレの必需品だ […]

  • 2020.05.13
     貧乏性

    貧乏性である。我ながらケチくさいのである。たとえば、新聞に折り込まれてくるチラシは、裏側が印刷されていないものが好きだ。なぜなら、これはメモ用紙代わりに使えるから。新聞を開いて、チラシの中身を読むというよりも、裏が真っ白 […]

  • 2020.04.27
    新型コロナ

    前回紹介した、奄美の世界自然遺産<正式には「奄美大島、徳之島、沖縄島北部および西表島」>の登録の可否は、6月に中国で開催予定だった世界遺産委員会が延期になってしまったので、しばらくずれ込みそうである。残念ながら、この世界 […]

  • 2020.04.13
    ふるさとの山 湯湾岳 ゆわんだけ

    テレビで「グレートレース」という番組をやっていた。世界各地の山や草原をノンストップで競争するという厳しいレースである。 選手たちは荒涼とした冬のイギリスの山々を、ぬかるみに転びながらも走っていく。何十キロも何百キロもであ […]

  • 2020.03.17
    春の夕暮れ そして 夜

    いろいろなというより、日本中のほとんどのイベントが中止になっている。新型コロナウイルスの蔓延のせいである。人が大勢集まるということがいけないらしい。鹿児島市のオードリー・ヘップバーン写真展も延期となった。手帳に書き込んで […]

  • 2020.02.28
    海のダイヤ

    世の中には、赤いダイヤ、黒いダイヤと、ダイヤの名称を添えて比喩的に呼ばれるものがある。宝石の中の宝石であるダイヤにあやかって稀少性や高価さを表現しようとするわけだが、どんなものがあるのだろう。 例えば、黒いダイヤには、石 […]

  • 2020.01.27
    ラジオ雑感

      博多の街でタクシーに乗った。運転手と話しをするのがタクシーに乗った時のえびおじさんの楽しみなのだが、この運転手がよろずのことに詳しいのである。仕事柄、博多の街については当然のこととして、政治・経済、世界の動 […]

  • 2020.01.16
    年の始めは、素直な気持ち♪

      「桜島のような字を書かれますね。」以前、ある人に誉められた。ふるさとの山に例えられて良い気分になった。しかし、それは私の勘違いだった。誉め言葉ではなかった。桜島はカッコよくも、荒々しい山だ。裾野には溶岩が隆 […]

  • 2019.12.24
    島ニンニクで地域おこしを

    今年も残り少なくなってきた。北風が吹き始めたある日、宇検村の阿室<あむろ>地区に、フィンガーライムの後藤恭子さんを訪ねてみた。かつて紹介したように、後藤さんは、柑橘<かんきつ>の生産農家である。農場の名前は<スミューファ […]