活車えび宇検養殖株式会社

宇検だより

活車えびの成長やおいしいレシピ、etc..
宇検養殖の「今」をお伝えします

宇検養殖で働くスタッフのコメントや、稚魚や生育状況など日々の養殖に関するさまざまな情報、おいしい食べ方レシピなどをお伝えします。
また、ここ宇検村の暮らしに関する情報もお届けできればと考えています。

  • 2018.01.12
    歳を取ると

    年が明けてまたひとつ歳を重ねた。歳を取ると困ることはたくさんあるが、最たるものは記憶力の劣化ではなかろうか。「覚えられない」「思い出せない」「忘れる」。自分の記憶力の衰えをアピールする私のキャッチコピーだ。自慢することで […]

  • 2018.01.10
    明けましておめでとうございます。

    昨年は、このHPを多くの方々にご覧いただきました。車えびのご注文もたくさん賜りました。ありがとうございました。味はいかがだったでしょうか。また、私の拙いブログを読んでいただき、重ね重ね、感謝申し上げます。本年も宇検養殖を […]

  • 2017.12.25
    猫や犬や。

    ずいぶん前の話になるが、東京に単身赴任中の友人が、突然、猫を飼い始めた。なんでも、医者から「テレビに向かってしゃべり始めたら、精神的に不安定になっている証拠だ。動物を飼いなさい。」と脅されたらしい。 聞けば、彼は単身の寂 […]

  • 2017.12.15
    しっかり、やっとるか?

    「しっかり、やっとるか?」 養殖場の庭先で作業をしていると、突然、大きな声が聞こえた。びっくりした。振り向くと、大きなマスクをした初老の男性が車から降りて来るところだった。 ひょっとして、弊社のOBか、村のご意見番的な立 […]

  • 2017.12.03
    ラジオに出演

    ポインセチアの大木 3~4メートルの高さです 先日、地元鹿児島のMBCラジオの番組(「あまみじかん」日曜日1730~1800)で、宇検養殖の紹介をしてもらった。その中で、弊社の従業員・植田大伸(たいしん)さんが電話出演し […]

  • 2017.11.24
    車えびの取り上げ始まる

    暴行事件や立ち合い不成立アピール問題など、大相撲の九州場所は、ある意味、話題満載だった。さほど相撲に詳しくない私でも、テレビやラジオに釘付けだ。負の話題が多い中、若手の台頭という明るい話題もあった。これまで名前を聞いたこ […]

  • 2017.10.23
    フィンガーライムに魅せられて

    阿室集落 数年前、「リスボンに誘われて」という映画があった。ポルトガルの首都リスボンを背景にした上質のミステリー映画だった。ストーリーもさることながら、リスボンの美しい街並みが印象に残った。ある日本の作家は、リスボンを、 […]

  • 2017.10.10
    「せんば」「やらんば」「きばらんば」

      「せんば」「やらんば」「きばらんば」。この3つの言葉は、宇検集落の釣り仲間から最近覚えた言葉である。意味は、だいたいお分かりになると思う。「しなきゃ」「やらなきゃ」「がんばらなければ」という、周囲から、もしくは自分自 […]

  • 2017.09.29
    天の川

    宇検の夕暮れはみごとだ。 「10月半ばになると、枝手久島(えだてくじま)の南の海峡に夕日が沈む、そのさまがすばらしい、その時に一杯やろう」と親しい人たちと約束した。それを楽しみに、これまた、毎晩、その人たちと飲んでいる。 […]

  • 2017.09.25
    パラダイス

      毎年この季節になると、奄美の集落では豊年祭が開かれる。宇検村には14の集落がある。週末になるとあちこちでにぎやかに始まる。 豊年祭というくらいだから、農村地帯にみられる五穀豊穣の祭りを想像しがちだが、海に面 […]